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揚州揚杰電子科技股份公司

一號廠區食堂食材配送招標需求公告

一、項目基本情況

1、項目編號：YJXZ202500723001

2、項目名稱：揚杰科技一號廠區食堂食材配送招標需求公告

3、項目地址：一廠：揚州市邗江區槐泗酒甸吉興北路揚杰科技；

4、項目概況：

4.1本項目為一號廠區食堂食材配送，全年無休，投標人需充分考慮此因素，確保能夠按時按量保障本項目所需的食材配送。投標人應根據招標文件所提出的產品標準、服務要求，選擇具有最佳性能價格比的產品及服務前來投標，以充分顯示貴公司的競爭實力。

4.2該項目采購數量以采購人當天或每月的實際發生數來定，中標人所提供應產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”要求，若因中標人提供的產品的質量、衛生標準等問題所產生的食品安全事故，一切責任由中標人承擔。

5、合同供貨周期：2025年8月26日-2026年8月25日；

6、招標時間：2025年7月23日-2024年8月1日 24：00；

參與人提出問題的截止時間:2025?年7月31日 12:00 ，投遞至以下郵箱：

chen.chen@21yangjie.com

需求人書面澄清的截止時間：2025?年 8月 1日15：00；

開標時間：2025年8月5日；

7、常見供貨明細：詳見附件

注：采購人可在貨物清單大類內自行選擇投標，但不僅限于清單內的物資，以實際發放給中標人的采購清單為準，如采購清單以外的物資 ，中標人仍需按中標折扣系數供應。

二、技術和服務要求

一、物資價格

1.1一般類食材蔬菜價格以參照揚州發改委（參考網站鏈接：http://fgw.yangzhou.gov.cn/）的價格為基準，結算價=揚州發改委的物價中標折扣系數（投標人提供折扣即可，無需提供具體價格，折扣高者得分越高）；

1.2應采購人要求，提供質量優于超市標準，可參照大潤發等大型商超價格（質量需與參照超市同等），沒有相關食品的價格可參照市場時令價或其他超市價格，并經雙方協商議定后確認；

1.3配送的結算價格是配送到購買單位的價格（含貨款、運費、包裝、裝卸、檢測、管理、人工、保險等一切費用和稅金）計算公式 ：每月結算單=銷售基準報價*數量；

1.4采購人通過市場調查后，如發現中標人提供標準價格高于大潤發相同或同類商品的零售價格，在結算時，中標人若多項商品高于大型商超的報價，情節嚴重者每次處罰500-1000元。如一年中出現三次以上類似情形，采購人有權提前無責解除合同；

（二）車輛管理、產品配送要求

2.1中標人須派固定車輛和司機負責送貨上門，中標人在接到采購人批量送貨通知時，在次日上午09：00點前將所有產品送達采購人指定地點。若變更供貨車輛，需提前向采購人提交書面申請說明；

2.2中標人須配備固定服務團隊（包含項目負責人、配送人員、司機等），若變更固定服務人員，需提前向采購人提交書面申請報備；

2.3食品運輸必須采購符合衛生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內倉，包括地面、車廂和頂，應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。所用運輸車輛應提前在采購人單位申請、報備采購人確認同意，發放車輛同行證。

（三）產品質量及要求

食品質量要求:

食用大米和面粉類、食用油、豬肉制品類、豆制品類、調味品類、冷凍制品、蔬菜類、禽蛋、魚蝦類（活）類；

（1）大米、食用油、面粉必須符合國家相關標準，并擁有“QS”食品質量安全認證標志，大米為上年度的稻子，二級大米；食用油為定型包裝餐飲專用油，且符合食用植物油國家標準；

（2）豬肉、牛肉、雞鴨鵝、雞副產品等必須具有動物檢驗檢疫合格證明,豬肉提供每日一檢的非洲豬瘟檢測報告，供應商所供肉類要求全部為生鮮，拒絕冷凍食品；需具有追蹤溯源體系，并可追蹤溯源；

（3）豆制品及其半成品必須符合 GB2712-2003 標準，非發酵豆制品必須符合 GBT22106-2008 標準、GB2711-2003 非發酵性豆制品及面筋衛生標準，對豆制品的有關安全健康指標符合國家規定，并具有“QS”食品質量安全認證。；

（4）禽蛋、魚蝦類、蔬菜必須保證新鮮、綠色、無公害，且符合食品衛生安全法要求；

（5）蔬菜的品質要求：

必須符合 GB18406.1-2001 農產品安全質量無公害蔬菜安全要求，對蔬菜中有害物質嚴格控制在標準規定范圍之內。

供應商供應的蔬菜必須為新鮮時令蔬菜，符合國家《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農藥最大殘留限量》等規定和采購人有關的質量要求，嚴格遵守“無公害蔬菜”管理辦法，所供蔬菜必須經過粗加工，食用率達 95%以上。

（6）禽類必須符合 GB 2707-2016 食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品質量要求。

（7）冷凍品必須符合GB31646-2018標準，符合速凍食品生產和經營衛生規范；

（8）蛋類的品質要求： 蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋殼凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明，稀稠分明。符合相應的國家或行業食品安全標準。

（9）其余食材必須符合國家食品衛生生產標準，符合食品安全法要求,并能提供有效質檢報告

三、配送、驗收、服務要求

1．交貨配送

（1）交貨方式:365天按食堂生產需要指定時間內送達,貨物送至指定地點，部分品種按照投標文件和合同要求提供現場加工服務。

（2）供貨方應能按采購人要求及時補貨。

（3）提前或推遲送貨，采購人有權拒絕驗收簽單。

（4）每日及每批次提供的原料，必須經采購人倉管員和采購人驗收小組人員驗收簽單后才能視為有效，否則均視為無效供貨。

（5）供貨方必須對每日及每批次提供的食品提供其相關單位的檢驗檢疫證等相關證明，否則采購人有權拒絕驗收簽單。

（6）規格包裝的產品交付時，必須原包裝完好無損，否則采購人有權拒收。

（7）供貨方運輸工具進入廠區，必須接受門衛統一管理，發生任何人員與設施損傷，均由供貨方承擔責任。

2．售后服務

供貨方需免費指導采購人正確使用其產品，部分品種按照約定提供現場加工服務。

3．供貨時間：合同期內按雙方約定時間準時供貨。

4．供貨方式：由中標供應商負責運送至采購人的指定地點，部分品種需現場加工，運費及現場加工費用由中標人承擔。

四、合同期內供貨商出現下列情況，取消供貨資格

（1）經常短斤少兩、或故意弄虛作假的；

（2）配送不及時被食堂投訴三次以上或配送不及時、服務不到位，影響食堂正常供應一次的；

（3）給相關領導或食堂工作人員行賄、送禮或請吃飯的；

（4）中標后被發現價格經常性明顯高于市場價格的；

五、其他

1、如發生產品質量問題，配送的食品出現腐敗變質、混有異物、含有毒有害物質、寄生蟲或微生物超標、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、含病死禽獸水產品及其制品、摻假摻雜偽造、用非食品原料加工或超過保質期等情況的第一次出現罰款伍仟元，第二次出現罰款壹萬元，第三次出現采購單位可免責取消合同，清退出庫。

2、中標單位需保證配送材料的安全問題，因配送食材發生的所有安全問題均由中標單位全權負責，與采購單位無關。

3、食材需要的數量及種類由甲方通知后，按照甲方約定的時間及地點送達指定位置。

4、供貨商供貨價格需符合中標約定的讓利承諾，招標人定期采集揚州發改委官網網數據，如果揚州發改委官網（http://fgw.yangzhou.gov.cn/）同類商品價格上漲，中標單位要與采購單位協商，經采購單位同意后才可按同等比例上調，如果網站同類商品價格下降，中標人價格應主動按相應比例下調。網站同類商品沒有漲價時，中標人不得自行漲價，否則采購單位有權中止供貨合同。

5、揚州發改委官網網上個別沒有公布價格的品種，按市場調研價格再進行讓利后結算。

6、食材的價格：成交單位每月價格表需經采購人相關管理人員簽字確認后方可采納。零售價不得高于揚州市市場（以“揚州發改委官網”上“價格監測”“揚州市區農貿市場主副食品均價”價格標準為參考，“揚州發改委官網”上不包含的品類以周邊農貿市場價格為標準）的零售價。

7、食材驗收：供應商將食品送至采購人指定地點后，由采購人指定相關人員對食品的品種、數量、質量進行逐項驗收，驗收合格后雙方簽字確認；驗收中若發現不符合國家衛生要求的食品，供應商要無條件收回所供應的食品，造成的損失由供應商負責，并需在 1 小時內更換補充到位食堂當天所需物品。

8、供應商供應的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》標準；每日提供配送清單，并仔細核對采購清單，確保采購單位所需的食品原材料品種、品牌、規格、數量、質量等準確無誤，并在規定時間內及時送達；如發現食材衛生質量問題或者以次充好，成交供應商應無條件退貨或換貨，并根據合同規定進行處理。

9、嚴禁提供以下食品：（1）無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品（除蔬菜、鮮活水產等非定型包裝食品）；（2）超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；（3）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常，含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；（4）病死、死因不明或從疫區采購的水產品、畜、禽及其制品，非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑，農藥殘留超標的蔬菜等；（5）其它不符合食品衛生標準和要求的食品。

10、供應商供應的產品必須符合國家《產品質量法》、《食品衛生法》等相關法律法規的要求，確保所供食品優質新鮮，符合衛生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標，并有完整的銷售合格標注或證書，符合采購人提出的合理的特殊要求和質量標準。

11、所有食品的采購都須做到索證無誤，“三證”齊全，并把索證記錄表和有關證明提供給采購人。

12、供應商每次隨貨附上一式兩份的送貨清單，供采購方驗貨簽字確認，作為送、收貨憑證。數量以采購方的實際驗貨數量為準。

13、運送車須具備合法手續及有效行駛證，并且為食品運送專用車輛，運送車輛要確保清潔衛生，符合國家的有關規定，確保食材在配送過程中不受污染。

14、如有食品藥品監督管理部門或其他相關部門對食堂或食堂食品進行檢查，成交人須全力配合，不得找任何借口推脫。

15、成交人應對所配送食品的質量和安全問題作出承諾，若因食品質量問題發生相關食品安全事件，將追究成交人相應責任。

16、成交單位所供食材，必須符合《中華人民共和國食品安全法》標準，有下列情形之一，采購人可要求成交單位立即無條件退貨或換貨，如因成交單位未立即退換食材而造成不良后果的，采購人視嚴重程度進行相應罰款。

①無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品；

②超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；

③腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常，含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；

④病死、死因不明或從疫區采購的水產品、畜、禽及其制品，非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑，農藥殘留超標蔬菜等；

⑤其它不符合食品衛生標準和要求的食品。

⑥成交單位在接到采購人菜品退貨或換貨通知后，沒有在 0.5 小時響應，1 小時內到達現場的。

⑦配送物質退貨每月超過 2 次的。

17、成交單位服務人員配置由供應商根據采購單位的工作內容自行設定各崗位人員配置。用工年齡必須在 55 周歲以內，所有服務人員身體健康、遵紀守法，持有健康證。

二、投標人資質要求

1、投標人的基本資質：投標人必須是在中華人民共和國境內注冊登記的法人、其他組織或者自然人，具備有效的《食品生產許可證》或《食品經營許可證》、肉質品供應商須提供相關檢疫檢驗等合格證明（動物產品檢疫合格證或肉品品質檢驗合格證），并在人員、設備、資金等方面具備相應能力；所有服務人員持有效《健康證》，符合以下相關要求：

（1）具有獨立承擔民事責任的能力；

（2）具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；

（3）具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；

（4）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

（5）在經營活動中沒有重大違法記錄；

（6）法律、行政法規規定的其他條件。

2、單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同投標人，不得同時參加本次招標活動。

3、列入失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單，征信網站列入嚴重違法失信行為記錄名單的，不得參與本次招標活動。

4、本次招標不接受聯合體投標，不得轉包、分包。

5、如投標方為某品牌區域代理需提供相關證明。

三、需提供的資質審查資料

1、提供企業營業執照、食品經營許可證、健康證、法定代表人身份證明或附有法定代表人身份證明的授權委托書；

2、企業公司簡介、相關品牌代理證明等；

3、提供近六個月內（至少一個月）依法繳納稅收和社會保障資金的相關材料；

4、提供近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明；

四、投標截止時間、開標時間及地點

1、投標方式：本項目采用電子化線上方式。潛在參與人請將投標文件加密發送至郵箱qiuyue.xu@21yangjie.com。未按上述獲取方式和期限獲取需求文件的參與無效。

2、投標截止時間: ?2025 年 ?8 ?月 1 ?日 24 時 00 分。

3、開標地點：荷葉西路6號??；

4、需求文件包含：資質證件、項目報價等；

五、提交參與文件截止時間、開標時間和地點；

說明：逾期參與的或者未按指定方式的參與文件，需求人不予受理。

六、評標辦法

本項目采用綜合評分法。

七、對本次需求提出詢問，請按以下方式聯系。

項目對接人：陳晨；?聯系方式：15852875386；

附件

食堂食材清單